MEILLEURES GLACES ET SORBETS

Auteur : C. FELDER
Date de parution : mars 2011
Référence : VPGLSO
Format : 159 x 140
Nb pages : 95
ISBN : 9782732444468

9,38 €
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Carpaccio de melon glacé au miel, Glace au thé, Sorbet banane-Passion, Granité champagne-pomelo, Mont pralin, Coupe Iceberg, Coupe Shokiaku, Diabolo Etincelle, Brochettes d'ananas glacé pinacolada, Sundae Bourguignon... Avec Les meilleurs glaces et sorbets, Christophe Felder et Pierre Paillon proposent 40 recettes rafraîchissantes et originales. Pour tous les goûts, tous les âges et toutes les occasions !

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