MES P'TITS CHOUX

Auteur : Christophe Felder
Date de parution : avril 2012
Référence : VPMPCH
Format : 230 x 160
Nb pages : 96
ISBN : 9782732443164

9,48 €
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C'est petit, c'est mignon et c'est bon- C'est trop choux ! Petit chou tout simple, chouquette ou gougère, chou à la vanille, à la violette, à la framboise, mais aussi chou yuzu, chou choco et chou au glaçage coloré... le chou est un grand classique de la pâtisserie que Christophe Felder revisite en lui donnant un petit air tendance. Douceurs incroyables bercées par des souvenirs d'enfance, on fond de plaisir pour les choux ! Christophe Felder va vous faire tourner la tête avec ses 40 recettes de choux sucrés et salés, tous plus beaux les uns que les autres. Tout petit, il faut le déguster avec délicatesse et sans modération.

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