MANUEL DE COUTELLERIE H. CABANIÉ

MANUEL DE COUTELLERIE H. CABANIÉ

25,00 €
TTC

Auteur : H. Cabanié
Date de parution : février 2008
Référence : EP126
Format : 140 x 200
Nb pages : 242
ISBN : 9782354221263

Description

Ce livre nous offre un témoignage des pratiques de la coutellerie française au début du XXe siècle. Il est composé de cinq parties : observations générales, le couteau de table, le couteau fermant, les ciseaux, le rasoir à main et les lames de sûreté. Mais aussi, les aciers, les techniques de finition, etc.

Détails du produit

EP126
Neuf